A cena já é conhecida nas grandes cidades: copo na mão, café para viagem e muita praticidade no dia a dia. Agora, esse estilo também desembarca em Curitibanos, no interior de Santa Catarina, com a chegada da Go Coffee, rede curitibana de cafeterias que aposta no modelo “to go” e vem acelerando sua expansão pelo país.
À frente do negócio está Renata Becker Tagliari, que viu na marca uma oportunidade de empreender em um mercado que não para de crescer e que tem tudo a ver com o hábito dos catarinenses: de acordo com pesquisa do Instituto Axxus, 90,5% dos consumidores de Santa Catarina tomam café pelo menos uma vez por dia.
Como toda abertura de loja, o processo teve seus desafios. Entre atrasos e ajustes de obra, Renata contou com a tecnologia para agilizar o caminho até a inauguração. A empresária usou a plataforma Zinz, especializada em conectar franqueados a prestadores de serviço, da obra ao acabamento final.
“A plataforma facilitou muito a escolha dos empreiteiros e o acompanhamento da reforma”, conta Renata. A solução tem ganhado espaço justamente por descomplicar um dos pontos mais sensíveis da jornada do franqueado: colocar a operação de pé dentro do prazo (e do orçamento).
Para Iuri Lenzi, CEO da Zinz, parcerias como a da Go Coffee mostram que o varejo de alimentação fora do lar está cada vez mais conectado à tecnologia. “A Go Coffee segue firme no plano de expansão, e nosso papel é apoiar esse movimento, garantindo mais controle e eficiência na entrega das lojas”, diz.
SAIBA MAIS
A Zinz tem se destacado no mercado de construção e reformas, ajudando franqueados a otimizar tempo e recursos na execução de obras. Para 2025, a empresa projeta um crescimento de 100%, com um volume de transações de obras que deve chegar a R$ 10 milhões.
Sobre a Zinz: https://zinz.com.br/
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Jeh Soares, Jornalista 
