Caldos encorpados servidos dentro de um pão italiano artesanal: essa é a proposta do Festival da Sopa no Pão da Spedini, que acaba de chegar às principais praças de alimentação do Paraná, Santa Catarina e São Paulo. Tradicional no calendário da marca e aguardada pelos clientes, a campanha acompanha o aumento da procura por pratos mais aconchegantes durante o inverno.
Nos últimos anos, o festival vem registrando crescimento consistente. Em 2025, a ação teve aumento de 30% nas vendas em relação ao ano anterior, e a expectativa para esta edição é manter o ritmo de expansão.
Entre os sabores disponíveis, a canja, campeã de vendas da última edição, retorna ao cardápio preparada com frango desfiado, arroz, cenoura, batata e cheiro-verde. A receita pode ser servida tanto no pão italiano quanto no prato. O menu inclui ainda o creme de milho com frango desfiado, o tradicional caldo verde, preparado com creme de batata, calabresa e couve, e o caldo de mandioquinha, opção sem carne elaborada com batata-salsa cremosa e temperos especiais. Todos os insumos utilizados são provenientes de fornecedores locais homologados, o que garante o frescor dos preparos e fomenta o desenvolvimento das comunidades onde a marca atua. Os clientes também podem complementar os pratos com adicionais de bacon e frango desfiado.
A campanha, que se estende até o dia 13 de setembro, consolidou-se como um dos eventos sazonais mais importantes da marca. “O festival faz parte do DNA da Spedini há mais de duas décadas. Investimos em uma experiência aconchegante, oferecendo produtos diferenciados que fogem do mix tradicional das praças de alimentação”, afirma Juliana Titon, COO do Grupo Tavola, detentor da marca.
As sopas também estão disponíveis via delivery. Para preservar a qualidade da experiência, o pão italiano é enviado separado da sopa, permitindo que o cliente finalize a montagem no momento do consumo.
Serviço:
Duração da campanha: 21 de maio a 13 de setembro de 2026
Unidades participantes: todos os restaurantes da marca no Paraná, São Paulo e Santa Catariina
Sobre o Grupo Tavola
Lançado em 2025, o Grupo Tavola nasce com mais de 30 anos de expertise no setor de alimentação. Com as marcas Spedini, It’s Grill e Massah! em seu portfólio, o grupo se posiciona como um ecossistema colaborativo, focado no fortalecimento das marcas e de seus franqueados por meio da troca de experiências, inovação e apoio contínuo. Com 30 restaurantes franqueados no Paraná, Santa Catarina e São Paulo, o grupo conta com mais de 360 colaboradores diretos.

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