Dia 16/06 foi um dia especial, daqueles dias que valem a pena ser repetidos, na companhia  de pessoas maravilhosas  visitei lugares lindos, conheci uma mulher que com visão ampla daquilo que pode ser feito ao seu redor, ela simplesmente transformou um lugar bonito por natureza em um dos restaurantes mais aconchegantes que já conheci, ali neste local, ela e sua mãe, uma “Grandma” nos serviram um almoço de “lamber os dedos”, quero voltar ali e passar o dia na ilha. meditando em meio a natureza preservada e comendo muito…  Porque comer bem é um dos meus hábitos prediletos.

Depois de iniciados os trabalhos fotografando lugares lindos para compor nossa próxima sugestão de passeio no Vale Europeu.  Fomos recepcionados na Ilha das Bromélias pelas empresárias, Sara e sua Bisa Gerda, uma jovem de 82 aninhos, é ela que toma conta da cozinha. Percebi que a Ilha é essencialmente feminina, toda a equipe de trabalho é composta só por mulheres. são em 8 no total.

E para nos recepcionar, o cardápio foi. Marreco recheado, Einsbein à pururuca (joelho de porco) Copa suína assada na Malzebier, nhoque de aipim, sauerkraut (chucrute). E a sobremesa que recomendamos é a de Pudim de leite com conhaque.

Serviços:

No centro de Ibirama existe um refúgio da natureza. A Ilha das Bromélias é uma ilha natural, ladeada por três braços do rio Hercílio e que apresenta uma flora e fauna nativa e especialmente preservada para encanto dos visitantes. O local tem restaurante com cozinha típica regional, suaves trilhas para caminhadas, parque infantil, além de exposição e comercialização de artesanato e produtos coloniais da terra, como mel de abelha, melado de cana, açúcar mascavo, bolachas, doces e geleias entre outras.

A Ilha é aberta ao público todos os domingos de fevereiro a dezembro; o restaurante serve almoço nos domingos e atende de segunda a sábado somente com reservas.  Eventos variados como aniversários, casamentos e confraternizações pode ser realizado no local, estes sob reserva.

A Ilha é aberta ao público todos os domingos de fevereiro a dezembro; o restaurante serve almoço nos domingos e atende de segunda a sábado somente com reservas.  Eventos variados como aniversários, casamentos e confraternizações pode ser realizado no local, estes sob reserva.

A Ilha das Bromélias fica em Ibirama na Rua Marquês do Herval, Nº 421, Centro. INFORMAÇÕES E RESERVAS: (47) 99947-2484